Prag, Tschechische Republik

Café mit arabischen Spezialitäten in Vinohrady

Es herrscht geschäftiges Kommen und Gehen. An den runden Tischen sitzen vorwiegend Berufstätige, die ihre Pause hier verbringen, Zeitung lesen und dazu Süßes oder Herzhaftes aus der arabischen Küche genießen. Zu empfehlen sind die üppig belegten warmen Sandwiches mit Falafel oder Gyros, gereicht ... weiter...

Ein Besuch im rustikalen Restaurant „U Pravdů“ in der südlichen Neustadt

Das tschechische Wort für „Wahrheit“ lautet „pravda“. Das Restaurant „U Pravdů“ auf der vielbefahrenen Straße Žitná in der Neustadt heißt jedoch nicht „Zur Wahrheit“, sondern wurde vor langer Zeit nach einem Herrn Pravda benannt. Im ausgehenden 19. Jahrhundert ... weiter...

Zwar wird die Prager Gastronomieszene immer noch vom böhmischen Einerlei dominiert, allerdings gibt es mehr und mehr Lichtblicke am Prager Restauranthimmel. Das weiß auch Alexander Hüllen, Chefkoch und Eigentümer des Restaurants Alexander’s im Stadtteil Vinohrady. „Mittlerweile gibt es hier einen Sternekoch. Das ist gut, denn nach dem misst sich die ... weiter...

Damit trifft er sicherlich den Geschmack der meisten Gäste, denn die Hälfte der Besucher stammt aus Prag, viele kommen sogar aus den umliegenden Orten, in denen ein Gastronomieangebot auf so hohem Niveau fehlt. Ausländer stellen die Minderheit dar, allerdings werden dort viele Konferenzen und Firmenanlässe begangen. Die Auberge de Provence ... weiter...

In einer ruhigen Nebenstraße, nur wenige Schritte vom hektischen Treiben des Wenzelsplatzes entfernt, befindet sich das Café Vesmírna. Es lädt zum Verweilen ein. Eine Portraitsammlung ziert die hellen Wände. Bemalte Keramik liegt zum Verkauf aus. Die entspannte Atmosphäre genießen vor allem Familien mit kleinen Kindern. Im hinteren Bereich des Nichtraucher-Lokals ... weiter...